Албанские рестораторы будут использовать больше продуктов местного производства

Министр сельского хозяйства Албании Эдмонд Панарити обратился к владельцам ресторанов и других объекта общепита, функционирующих на территории балканской страны, с предложением увеличить объем продажи продуктов питания местного производства и приготовленных с их помощью блюд путем резервирования для них специальной страницы в меню.

"Наши потребители имеют право на то, чтобы албанские продукты были сгруппированы на специальных страницах в меню. В настоящее время мы должны стимулировать потребление продуктов питания местного производства ", заявил Панарити.

Министр попросил рестораторов отдавать приоритет сертифицированной сельскохозяйственной продукции вроде оливкового масла или минеральной воды, производимой на территории балканской страны.

Скептики отметили, что во многих случаях качество албанских продуктов питания оставляет желать лучшего, тогда как цены у них такие же, как и у импортных аналогов. В ответ на это Панарити заявил, что его ведомство уже ведет работу по устранению данной проблемы путем повышения контроля качества и сертификации пищевой продукции, а также оказания ее производителям помощи при ребрендинге.